esterilizacion

Esterilización
== La esterilización es el proceso de eliminación de toda forma de vida, incluidas las esporas Es un término absoluto que implica pérdida de la viabilidad o eliminación de todos los microorganismos contenidos en un objeto o sustancia, acondicionado de tal modo que impida su posterior contaminación. == == Se trata de un término probabilístico, de modo que tras un adecuado proceso de esterilización, se debe llegar a una probabilidad de encontrar microorganismos igual o menor que una unidad contaminada en un millón de unidades sometidas a un proceso de esterilización. == Link


Para conservar ciertas técnologías domésticas en forma higiénica y duradera será necesario conocer el procedimiento para esterilizar frascos. Se requiere de frascos con cierre hermético (que tiene una cubierta plástica dentro). Los frascos y las tapas se lavan muy bien con agua y jabón, procurando que no queden residuos de grasa, pegamento o etiquetas.

 ** Los frascos y las tapas se lavan muy bien con agua y jabón, procurando que no queden residuos de grasa, pegamento o etiquetas. **   ** Recomendaciones: **  ** ESTERILIZACIÓN DE LOS PRODUCTOS:  **   ** Al elaborar productos mediante Tecnologías Domésticas es necesario envasarlos al terminar de prepararlos y esterilizarlos para prolongar su duración. En la esterilización los gérmenes son destruidos por la acción del calor y para ello puede seguir el siguiente procedimiento: **
 *  ** Se retira el sello de cartón de la tapa (en caso de que lo tengan). **
 *  ** Se colocan los frascos boca abajo y las tapas en una olla con agua suficiente para cubrirlos. **
 *  ** El recipiente se tapa y se deja hervir durante 15 minutos a fuego medio. **
 *  ** Deje enfriar el agua y saque los frascos tomándolos con un objeto limpio para no tocarlos directamente con las manos. **
 *  ** Se colocan boca abajo sobre una manta limpia para que se escurran y se sequen. **
 *  ** Nunca emplee un trapo para secarlos porque se pueden contaminar nuevamente. **
 *  ** Lo mejor es esterilizar los frascos y sacarlos del agua hasta el momento en que se vaya a envasar el producto. **
 *  ** Cualquiera que sea el producto que se elabore, se envasa en cuanto se termine de preparar, es decir, en caliente para evitar contaminaciones. **
 *  ** Dentro de una olla de peltre coloque una parrilla o manta de cielo, de manera que los frascos no toquen el fondo del recipiente. **
 * <span style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-layout-grid-align: auto; mso-list: l0 level1 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 2; mso-pagination: widow-orphan; punctuation-wrap: hanging; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify; text-autospace: ideograph-numeric; text-justify: inter-ideograph;"> ** Acomode los frascos de manera que no caigan y agregue agua tibia o caliente sin que rebase el cuello de los mismos. **
 * <span style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-layout-grid-align: auto; mso-list: l0 level1 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 2; mso-pagination: widow-orphan; punctuation-wrap: hanging; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify; text-autospace: ideograph-numeric; text-justify: inter-ideograph;"> ** La tapa de los frascos debe estar levemente enroscada, "al llegue"; esto tiene como finalidad permitir la salida del aire que haya quedado dentro del frasco y también para evitar rompimiento. El agua se pone a hervir a fuego bajo. **
 * <span style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-layout-grid-align: auto; mso-list: l0 level1 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 2; mso-pagination: widow-orphan; punctuation-wrap: hanging; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify; text-autospace: ideograph-numeric; text-justify: inter-ideograph;">** Transcurrido el tiempo de esterilización se saca y cierra la tapa perfectamente y se deja enfriar a temperatura ambiente.  **

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Muñoz Hernández Dalia Guadalupe
edito: labastida jeronimo katia